Gianna Detoni nasce nel 1957 e vanta un'esperienza di oltre 30 anni in JPMorgan Chase Bank che lascia nel Gennaio 2009 per creare Panta Ray srl e diventare Consulente di Fraud Management e Crisis Management.
Durante il periodo in JPMorgan Gianna lavora per 4 anni in Inghilterra come responsabile Shared Technology & Operations per l'Europa, il Medio-Oriente e l'Africa. Successivamente assume il ruolo di Crisis Manager per la funzione Corporate Security & Investigations e diventa una dei maggiori esperti europei in tema di prevenzione e gestione delle crisi. In Odgers Berndtson Gianna crea il programma di Crisis & Fraud Management e sviluppa una propria metodologia organizzativa di Fraud Management aziendale. Detoni, inoltre, è membro del direttivo AIPSA (Associazione Italiana Professionisti della Security Aziendale) e fa parte del comitato tecnico-scientifico del Corso di Laurea in Criminologia e Tecniche della Sicurezza dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano.
Nel 2008, infine, Gianna crea il Comitato di Crisi di Zona (C2Z) per la città di Milano. Questo Comitato riunisce molte delle maggiori imprese attive nell'area della metropoli lombarda, numerose istituzioni ed altri enti con lo scopo di sensibilizzare i partecipanti sul tema della prevenzione e della corretta gestione di una crisi. A questo proposito nel 2009 fonda HI CARE Onlus un'associazione no-profit il cui primo progetto è appunto l'attuazione del Piano previsto dal C2Z. La sua Onlus viene seguita con estremo interesse anche oltreoceano, tanto che la Homeland Security di Washington, l'Office of Emergency di New York e la Chicago First (istituzioni americane aventi il medesimo scopo) sono solite condividere le esperienze e le problematiche che si riscontrano nell'attuazione del progetto.
Gianna ha ottenuto la certificazione del Disaster Recovery Institute CBCP - Certified Business Continuity Professional
